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1.去超市买了这些东西,左边是专门做汤用的,右边盒子里是牛腿切片
2.牛腿肉洗净,冷水下锅煮。
3.准备好做汤用的辅料,如图:大葱,胡萝卜,芹菜根,香芹,洋葱,蒜
4.将以上食材全部切丁
5.牛肉煮开,除去血沫,小火煮一个半到两个小时
6.加入之前切好蔬菜,大火煮20分钟
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